Thailändischer Geschmack für kalte Tage
Mit diesem köstlichen Zitronengrasgetränk gelingt es Ihnen kinderleicht sich ein Stückchen thailändische Exotik nach Hause zu holen

Zutaten für eine Tasse: 2-3 Stangen Zitronengras, Wasser, eine Prise Salz, Honig oder Palmzucker zum Verfeinern.

Zubereitung: Das Zitronengras waschen und in kleine Stücke schneiden, sodass es beim Kochen sein ganzes Aroma entfalten kann. Dann das Zitronengras mit einer Tasse kaltem Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und 10-15 Minuten köcheln lassen. Danach die Prise Salz dazugeben und etwas abkühlen lassen. Vor dem Trinken das Zitronengras herausnehmen und nach Belieben mit Honig oder Palmzucker verfeinern. Das Getränk kann je nach Wunsch kalt oder warm genossen werden.


Das Beste an diesem Getränk ist nicht nur der köstliche Geschmack, sondern auch das gesunde Zitronengras: Es ist reich an Ballaststoffen, Kalzium, Eisen und Vitamin A,B und C. Außerdem soll es gut für den Magen sein.